Il plumcake senza glutine yogurt: un dolce irresistibile per celiaci e non solo Il plumcake è un dolce molto amato da grandi e piccini, ma per chi soffre di celiachia può essere un problema a causa della presenza di glutine nella ricetta tradizionale. Fortunatamente, esistono delle alternative che permettono di gustare un delizioso plumcake senza glutine, come ad esempio quello preparato con laggiunta di yogurt. Il plumcake senza glutine yogurt è una variante leggera e gustosa del classico dolce, che si presta ad essere consumato in ogni momento della giornata: a colazione, a merenda o come dessert dopo un pasto. Grazie allutilizzo dello yogurt, infatti, questo dolce risulta particolarmente soffice e umido, con un sapore delicato e una consistenza perfetta. Gli ingredienti principali per preparare un ottimo plumcake senza glutine yogurt sono farina senza glutine, yogurt naturale, uova, zucchero, burro senza glutine e lievito per dolci senza glutine. La farina senza glutine può essere facilmente reperita nei negozi specializzati o online, mentre lo yogurt naturale può essere scelto tra quelli senza glutine presenti sul mercato. La preparazione del plumcake senza glutine yogurt è molto semplice. In una ciotola si mescolano le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo. Successivamente si aggiunge lo yogurt e si mescola nuovamente. A questo punto si uniscono la farina senza glutine e il lievito per dolci senza glutine, setacciati precedentemente, e si amalgama il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Infine, si versa limpasto ottenuto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato. Si può anche aggiungere alla preparazione delle gocce di cioccolato, delle noci tritate o delle scorze di limone grattugiate per arricchire il sapore del dolce. Il plumcake senza glutine yogurt va cotto in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o comunque fino a quando la superficie risulterà dorata e la prova stecchino risulterà asciutta. Una volta sfornato, il plumcake senza glutine yogurt va lasciato raffreddare completamente prima di essere sformato e tagliato a fette. Questo dolce può essere conservato per alcuni giorni in un contenitore ermetico, mantenendo intatta la sua morbidezza e il suo sapore. Il plumcake senza glutine yogurt è una soluzione perfetta per chi segue una dieta senza glutine, ma può essere apprezzato da tutti per la sua bontà e leggerezza. Grazie allaggiunta dello yogurt, questo dolce risulta anche più salutare, offrendo un apporto di proteine e calcio in più rispetto alla ricetta tradizionale. Se sei alla ricerca di unalternativa senza glutine al classico plumcake, prova a preparare il plumcake senza glutine yogurt: un dolce irresistibile che conquisterà tutti con il suo gusto unico e la sua consistenza soffice.

Plumcake allo yogurt senza glutine - Fatto in casa da Benedetta. Il plumcake allo yogurt senza glutine è il dolce perfetto per la colazione o la merenda di tutti i giorni! Soffice e delicato, è preparato con farina di riso e fecola di patate . Un plumcake senza glutine , senza lattosio , ideale anche per chi è allergico al nichel , adatto a tutti in famiglia.

plumcake